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3 façons de cuisiner la bière et le chocolat ! Dessert au chocolat et aux trois bièrespar le chef Elouan Trehin du restaurant...

Texte Sonia Ezgulian Photos Emmanuel Auger Certains historiens des religions affirment que le coing serait le fameux fruit défendu du jardin d’Eden tandis que les...

Ce monument des tables d’été, emblématiques des cuisines méditerranéennes, aux formes et couleurs toujours surprenantes. Par Sonia Ezgulian - Photographies Emmanuel Auger À l’origine, la tomate...

Comme la couleur verte. Et noire. Vous n’êtes pas à Dublin pour le festival et le point d’orgue, le défilé à travers la ville ?  On...

Potelé, dodu, moelleux, c'est le roi de la saison Il se prête à toutes les recettes, salées et sucrées. Il se déguste frais, confit, séché,...

Des plus iconoclastes aux plus simples, panorama de mes découvertes marquantes sur l'année 2023. 1/ La bière la plus monastique Période de Noël oblige, commençons...