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Ce monument des tables d’été, emblématiques des cuisines méditerranéennes, aux formes et couleurs toujours surprenantes. Par Sonia Ezgulian - Photographies Emmanuel Auger À l’origine, la tomate...

Comme la couleur verte. Et noire. Vous n’êtes pas à Dublin pour le festival et le point d’orgue, le défilé à travers la ville ?  On...

Potelé, dodu, moelleux, c'est le roi de la saison Il se prête à toutes les recettes, salées et sucrées. Il se déguste frais, confit, séché,...

Des plus iconoclastes aux plus simples, panorama de mes découvertes marquantes sur l'année 2023. 1/ La bière la plus monastique Période de Noël oblige, commençons...

Avec des marrons, des noisettes, de la cannelle, de la vanille, comme on aime à Mordu ! Les bûches, on en fait par tradition...

Dans la cuisine de Sonia, cet été, la couleur est orange Pour ses formes rebondies, ses taches de rousseur, succombons sans attendre à ce fruit...