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3 façons de cuisiner la bière et le chocolat ! Dessert au chocolat et aux trois bièrespar le chef Elouan Trehin du restaurant...

Une façon simple de se rafraîchir J'ai toujours aimé réaliser des granités à la bière. Et j'ai la chance d'avoir côtoyé des cheffes et...

Texte Sonia Ezgulian - Photos Emmanuel Auger Sculpturale dans sa robe d’un vert unique, la pistache était le fruit préféré de la Reinede Saba il...

Potelé, dodu, moelleux, c'est le roi de la saison Il se prête à toutes les recettes, salées et sucrées. Il se déguste frais, confit, séché,...

Recette complète et accords conseillés Pâte à choux + Craquelin / Marmelade de poire / Ganache montée à la Fève de Tonka / Caramel...