Tag: bière

C'est la seule ferme-brasserie en Flandre, et c'est un lieu exceptionnel. L'histoire unique d'une famille de brasseurs et d'agriculteurs.Celle de Hof ten Dormaal. Le père...

Son nom? Campanae Natales. Traduction ? Les cloches de Noël. Cette bière se déguste avec la solennité qui s'impose. Bière monastique brassée par les frères...

Michel Jeannès a ce pouvoir d'évoquer des liens improbables et évidents, entre les mots, les relations, les bières. Son livre « Carnets d'Expéditions »...

Photo Alexia Roux

Coup de foudre en Baie de Somme On ne peut imaginer plus sauvage? Les phoques jouent à cache-cache avec les bateaux, les couleurs changent...

1 recette, 2 types de fermentation, 22 brasseries franc-comtoises Le style imposé : Red Ale ou Red Lager Le degré d'alcool imposé :...