Les 17 et 18 octobre 2024, se tient le Salon du Brasseur au Parc Expo de Nancy à Vandœuvre-lès-Nancy,
en France – rendez-vous incontournable pour les acteurs de la filière brassicole en France.
Cette année encore, Bierissima est présente, et le magazine Mordu est partenaire media.
Au Salon du Brasseur les 17 et 18 octobre 2024 – Hall A stand E31
La mission de Bierissima ? Aider les acteurs de la filière bière et restauration à développer
leur activité.
Les services proposés ?
– Des accompagnements sur mesure
– Une formation “Expert Bières” co créée avec l’Université du Vin.
– Une communauté pour faire rayonner vos talents !
Brasseuses, brasseurs, professionnels de la filière et porteurs de projet : rdv au stand E31 !
Atelier Bières en restauration : quelles dynamiques?
quelles expérimentations ?
C’est le 1er rendez-vous du salon, jeudi 17 octobre à 10h30 salle Saladin.
L’occasion de partager mes expériences, et de vous donner des clés pour valoriser vos bières
en restauration. Une rencontre à la croisée des sujets bières & mets et évolutions des habitudes
hors domicile.
Plus d’infos ici : https://www.salondubrasseur.com/conferences-ateliers/
À la Fête des Bières, les 19 et 20 octobre 2024
Deux rendez-vous au menu ! Dont une nouveauté !
Samedi 19 octobre
15h30 – 16h30 : Masterclasse Bières & Mets réservée aux professionnels CHR et revendeurs.
Dimanche 20 octobre
11h30 – 12h30 : Atelier de dégustation « Bières & Saveurs » pour découvrir quelles bières s’accordent le
mieux avec les spécialités locales (fromages et pâté lorrain)
J’ai hâte de vous accueillir dans ces deux rendez-vous !
Le salon du Brasseur
Parc Expo de Nancy
12 route de Mirecourt • 54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Le Salon du Brasseur sera ouvert au public le jeudi 17 octobre et le vendredi 18 octobre de 9h00 à 18h00.
La Fête des Bières
Une soirée festive le samedi 19 octobre de 18h30 à 23h
Un marché des bières, saveurs et artisanat le dimanche 20 octobre de 10h à 18h
