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L’annuaire Rigal de la Bière 2024

C’est le numéro 7 !
Version papier et digitale, l’édition 2024 du Rigal de la Bière est un outil incontournable pour les acteurs de la filière brassicole.

Tout beau, tout bleu

Cet annuaire professionnel recense les brasseries de moins de 200 000 hectolitres,
par région et par département.

Sonia Rigal publie chaque année depuis 7 ans maintenant son annulaire éponyme,
dont on salue à Mordu la constance et le sérieux.

En France, en Outremer, et aussi quelques brasseries en Belgique, et bientôt en Suisse.
Si la version papier est forcément allégée, la version en ligne sur annuaire.lerigaldelabiere.fr
permet de consulter l’ensemble des données sur les brasseries, ainsi qu’un contenu éditorial
complet.
Cette recherche se fait par de nombreuses entrées : nom de la brasserie, nom du gérant,
adresse mail, pays, région, département, volumes en hl par tranche, bio, canettes, bouteilles,
fûts.

A noter la nouveauté de cette édition 2024 : le critère des brasseries qui consignent leurs
bouteilles.

Focus sur la filière brassicole
Cette partie offre un panorama 2024 détaillé sur les chiffres du marché brassicole,
avec des données sur les matières premières, une présentation des organismes
de formation, ainsi que des biérologues. Les principaux acteurs de la filière
amont et aval sont également présentés.
A noter que les formations Bierissima sont présentées, avec une fiche complète sur
les accords bières et mets.

La version papier et la version intégrale en ligne : 60 € TTC + frais de livraison
La version intégrale en ligne : 50 € TTC

Le Rigal de la Bière




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