Tag: cuisine

Texte Sonia Ezgulian Photos Emmanuel Auger Certains historiens des religions affirment que le coing serait le fameux fruit défendu du jardin d’Eden tandis que les...

Il y a 10 ans, mon livre "Bières, Leçons de dégustation" paraît aux Éditions de la Martinière. Avec des pages entières sur " la...

C’est le moment de choisir l’asperge, numéro 1 dans la liste des bons amis des bières. "C'est joli, les asperges ; c'est gai ; on...

Avec des marrons, des noisettes, de la cannelle, de la vanille, comme on aime à Mordu ! Les bûches, on en fait par tradition...

CUISINER Le goût de l’imprévu On ne lit pas ce livre, on rentre dans la tête d’une cuisinière passionnée, qui livre ici 46 recettes créées au...

Pour cultiver son goût, partir au pays du matin calme, retomber en enfance, etdéfendre la place des femmes dans le vin et la gastronomie....