Tag: chocolat

3 façons de cuisiner la bière et le chocolat ! Dessert au chocolat et aux trois bièrespar le chef Elouan Trehin du restaurant...

Accords pâtissiers au menu : ou comment goûter un Opéra en mode bière et chocolat Ceci est un des accords coups de coeur des...

Un concentré de fermentation, d'alimentation de saison et de destinations. Dans ce numéro 22Priorité aux gens de la terre, aux paysans meuniers boulangers, aux fermes...