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TRIBUNE LIBRE

Du bon usage des bières à table et en cuisine

Il y a 10 ans, mon livre "Bières, Leçons de dégustation" paraît aux Éditions de la Martinière. Avec des pages entières sur " la...
DANS LES VERRES

Bières estivales #3

Légères avec des ajouts : fruits, plantes, légumes... Cette famille de bières avec des ajouts d'ingrédients est une famille plutôt large, les ajouts d'ingrédients...

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