Tag: Belgique

La « Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale » est officiellement reconnue par l'Union européenne en tant qu'Indication Géographique Protégée. L’actualité bière de...

Unique même. Et reproductible, ce qui est encore plus rare ! Herve et Scotch Ale barriquée. Ode à l'autre pays des bières et...

Ça bouge en matière de houblons, disons-le haut et fort. De retour des Rencontres du Houblon qui se sont tenues à Lille les 3...

​Elles sont cheffes, productrices, sommelières, restauratrices... Rassemblées à l'occasion d'un déjeuner autour des bières et des mets flamands au Lago à Paris, la table de...

Yvan de Baets, créateur de la Brasserie de la Senne à Bruxelles  Il est une icône de la bière Saison. Et de la bière de...

Il y a toujours une personne qui nous apprend quelque chose chaque jour. En bière, en fermentation, en cuisine ou en sommellerie, dans tous les...