Description
Chaque numéro du magazine MORDU, de la Terre à la Table offre un concentré de pépites de bonne humeur et de découvertes pour les papilles.
Avec une place tout particulièrement donnée aux fermentations et aux terroirs, aux accords bières, cidres et mets, aux cultures culinaires.
Tout pour bien boire, manger, voyager.
Je vous souhaite de joyeuses lectures.
Élisabeth Pierre
Directrice de la publication

Numéro 18 - version papier
Bières & Mets 03
Numéro 17 - VERSION NUMÉRIQUE
Mordu n°29 - version papier
ABONNEMENT PAPIER NUMÉRO ÉTÉ 2025
PRÉ-COMMANDE ! Dictionnaire technique de la Brasserie et de la Malterie
Bières & Mets 04 




