Saison 2

« Proposer une bière au prix juste, avec du goût, au plus près de la brasserie »

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« A 70 ans, à 80 ans, je brasserai encore ! »

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« Le matin je me lève au milieu des montagnes, et je fais le métier que j’aime »

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« Des bières brassées avec l’orge de la ferme familiale, moissonnée par mon frère Antoine »

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« « ma brasserie est au milieu des houblonnières »

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« Je suis une amatrice de l’art de la transformation »

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