Tag: bio

Lucile Comptour Elle a créé sa malterie en 2017, la Malterie des Volcans dans le Puy-de-Dôme à Saint-Germain-Lembron. Rejointe par Alexandre en 2019. En...

Ça bouge en matière de houblons, disons-le haut et fort. De retour des Rencontres du Houblon qui se sont tenues à Lille les 3...

42 bières biologiques médaillées lors de la 5ème édition du Challenge bières. Le Challenge Millésime BIO est dédié depuis 19 ans aux vins biologiques,...

Et de réaliser que ce futur de la bière est en fait une retour à un passé pas si lointain que ça ! 2 évènements,...

Un concentré de fermentation, d'alimentation de saison et de destinations. Dans ce numéro 22Priorité aux gens de la terre, aux paysans meuniers boulangers, aux fermes...

Millésime Bio 2025, c'est LE salon des boissons alcoolisées biologiques. Il se déroule à Montpellier du 27 au 29 janvier 2025. Dans le...