6 novembre 2022
Chef sommelier à l’Hôtel de Crillon, il remporte ce dimanche 6 novembre 2022 le titre de ce concours prestigieux organisé par l’Union de la Sommellerie Française (UDSF). Un exploit à souligner car c’est sa première participation. Félicitations aussi à Mikael Grou chef sommelier à l’Hôtel Beau Rivage à Genève et à Pierre Vila Palleja chef sommelier du restaurant Le petit sommelier à Paris
