On est à Nancy, au Parc des Expo, le 21 octobre 2022, et ce concours Brassinov est une initiative du Musée Français de la Brasserie, co-organisateur du Salon du Brasseur avec Destination Nancy.
19 exposants ont participé à cette deuxième édition du concours. L’accent a été mis sur les innovations qui tiennent compte des enjeux environnementaux. Dans la ligne de cette thématique, le trophée 2022 a été réalisé par Waste Me Up, à base de drêches.
Les lauréats
- La malterie artisanale basée en Savoie, Malt’in Pott a séduit le jury avec sa gamme de malts fumés et torréfiés, et ses outils de petite taille, du torréfacteur au fumoir. Un atout indéniable pour combiner plusieurs recettes de malts.
- NOMOQ AG pour sa technologie d’impression « No Minimum Order Quantity » permettant d’imprimer des canettes en aluminium sans quantité minimale de commande grâce à une technologie d’impression inédite en Europe, qui permet une variété infinie de couleurs et de motifs
- NEW DRINK SYSTEM pour sa tireuse Beer Up portative pour bière artisanale adaptée à un fût de 5 litres en inox
- AUTAJON ETIQUETTES pour ses étiquettes éco-conçues réalisées avec une technique d’impression aléatoire en 1 seul noir et des déchets d’orge, fibres recyclées et pâte de bois vierge en guise de matières premières.
Le coup de cœur du jury a été pour la société Barangé qui fabrique des tabourets bas avec des bouchons de liège recyclés.
