Ce sont les mains de toute l’équipe de la boulangerie bio ” La Grange du Boulanger” à Theix-Noyalo, dans le Morbihan.
Pour parler de son métier, artisan boulanger, Marcel Cablé a sollicité Ediluz, artiste photographe de la même région.
Ces photographies parlent de la passion que Marcel Cablé a pour le travail des mains, qu’il a pour les gestes de son métier.
Le boulanger en a fait une exposition dans sa boulangerie.
Ces photos ont illustré malencontreusement un article sur un tout autre sujet que la Grange du Boulanger, dans le numéro
22 hiver de la revue Mordu de la Terre à la Table.
Une aventure humaine, d’une entreprise, d’une équipe, d’un savoir-faire, d’une passion à suivre dans le prochain Mordu.
La Grange du Boulanger
41 Rte du Pont 56450 Theix
