Programme survitaminé comme dit Dominique Hutin.
Au Salon International des Cidres.
Cidrexpo à Caen. Bienvenue sur la planète cidre.

Au programme : rencontres avec des producteurs, dégustations, animations, ateliers et conférences !
Découvertes de cidres d’ici et d’ailleurs. On est bien sur la planète cidre.

100 exposants, producteurs et métiers compagnons

Avec Thierry Marx Ambassadeur des cidres

Grandes maisons, jeunes marques, exploitations traditionnelles
ou néo-cidriers et toutes les familles des cidres, poirés, spiritueux,
Calvados, apéritifs, Pommeau, jus et vinaigres sont représentés.
Un bar à cidre unique de 300 références de bouteilles

Le cidre bien dans son époque

L’incroyable effervescence qui anime la planète cidre est alimentée
par une foultitude de sujets

Aperçu du programme

Mariages Cidre Cotentin et Livarot, Camembert de Normandie
et Cidre Pays d’Auge, Pont-l’évêque et Cidre du Perche.
Et mon préféré, incontestablement pour ceux qui me connaissent bien,
bulots et Cidre !

Ateliers pour sublimer le Calvados, le Pommeau dans les cocktails
Conférences notamment le Cidre bien dans son époque, les
nouveaux territoires du goût, le cidre, un présent « nouvelle vague »
un métier d’avenir…
Masterclasse sur les AOP et Label Rouge Cidricoles

Informations pratiques

26 et 27 mars 2023
Parc des Expositions à Caen
www.cidrexpo.com

Articles sur les cidres, les pommiers, la diversité,
la nouvelle vague…

Retrouvez les articles de Dominique Hutin dans
chaque numéro de Mordu Magazine.

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