Cette édition 2025 confirme la montée en qualité des bières bio, de l’avis de tous les juges.
Ainsi que le nombre grandissant de variétés dans les grandes familles de styles.
152 bières ont été présentées par les brasseries, françaises et belges. Ces bières ont été
réparties en 28 catégories.

Sur ces 152 bières dégustées, 48 médailles bières ont été décernées, 10 médailles d’or, 22 médailles d’argent, et 16 médailles de bronze.
7 bières arboreront le tout nouveau macaron « Ingrédients BIO100% français ».

Cette initiative de Sudvinbio est à saluer. Parce qu’elle met en valeur les brasseries engagées dans la démarche des approvisionnements locaux ou nationaux.

Une avancée certaine dans la valorisation des agriculteurs et un soutien concret à la filière brassicole française.

Le Jura à l’honneur avec la Brasserie Atmosphère qui remporte le record de médailles

Parmi les brasseries multi médaillées, la Brasserie franc-comtoise Atmosphère, brasserie de campagne se place en première place. Elle est en effet récompensée  avec récolte 6 médailles ! (5 d’argent et 1 de bronze).

Deux régions se détachent dans le palmarès en nombre de brasseries :

La région Auvergne -Rhône-Alpes avec la Brasserie Stéphanoise, la Brasserie Pleine Lune, La Brasserie du Jugement Dernier, La Brasserie Nomade, la Ferme Brasserie La Soyeuse, Les Brasseurs Savoyards,

ex-aequo avec l’Occitanie, avec la Brasserie Alaryk, le Veilleur de Bières, la Brasserie 5 Bis, la Brasserie du Bastet, Jean Brasse, Kiss’Wing,

La région Auvergne -Rhône-Alpes avec la Brasserie Stéphanoise, la Brasserie Pleine Lune, La Brasserie du Jugement Dernier, La Brasserie Nomade, la Ferme Brasserie La Soyeuse, Les Brasseurs Savoyards,

L’ouest est présent avec La Brasserie de la Presqu’ile d’Arvert, la Brasserie Mélusine, la Brasserie Mage Malte, la Brasserie Ste Colombe. et la Brasserie Opé.

La Bourgogne Franche-Comté avec la Brasserie Atmosphère , la Brasserie Kura de Bourgogne et la Brasserie Maddam.

La région PACA avec la Brasserie Artisanale de Nice et Bière du Golfe.
L’Ile de France avec la Brasserie OX.
La région Centre Val de Loire avec la Brasserie Delabonne.
Les Vosges avec la Brasserie Opercule.

Et en Belgique, la Brasserie flamande Warmenbol.

A noter que chaque brasserie participant au concours reçoit une synthèse des commentaires des évaluations du jury.

Pour consulter le palmarès complet, c’est ici

Rendez-vous au salon Millésime BIO du 27 au 29 janvier à Montpellier !

J’ai l’honneur et le plaisir d’accompagner ce concours à la fois prestigieux dans sa dimension mondiale et biologique, et exigeant dans sa dimension organisationnelle.
Autant en amont avec Marion Aslanian, que pendant le concours, avec les élèves sommellerie du Lycée Georges Frêche, particulièrement attentifs à la qualité du service des bières.
Les échantillons sont répartis en catégories et non par styles.
Ce qui à permet de concentrer son attention sur les caractéristiques gustatives de chaque bière, et non pas à identifier s’il correspond, ou pas, à un style défini.

Toutes les bières médaillées sont présentées à la dégustation du 29 au 31janvier 2024, au salon Millésime BIO.
Un espace de dégustation réservé aux acheteurs leur est dédié, le Bar Challenge.

Un grand merci aux juges qui ont participé au concours des bières !

Millésime BIO
Parc Expo de Montpellier
du 29 au 31 janvier 2024

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Sudvinbio organise depuis 3 ans le concours mondial
des bières biologiques.
A côté du concours mondial des vins biologiques, dont
c’est la 17ème édition.

2024 est une année record avec plus de 2500 vins dégustés, et 150 bières.  
41 médailles bières ont été décernées, 12 médailles d’or, 18 médailles d’argent,
et 11 médailles de bronze.

J’ai l’honneur et le plaisir d’accompagner ce concours à la fois prestigieux
dans sa dimension mondiale et biologique, et exigeant dans sa dimension
organisationnelle.
Autant en amont avec Marion Aslanian, que pendant le concours, avec les
élèves sommellerie du Lycée Georges Frêche, particulièrement attentifs à
la qualité du service des bières.
Les échantillons sont répartis en catégories et non par styles.
Ce qui à permet de concentrer son attention sur la dégustation, les
caractéristiques gustatives de chaque bière, au delà du critère du style.

Nouveauté 2024 
Les bières médaillées vont arborer une médaille spécialement
créée pour les bières, en français et en anglais. Et chaque brasserie participant
au concours recevra une synthèse des commentaires des évaluations du jury.

Pour consulter le palmarès complet, c’est ici

Parmi les brasseries multi médaillées, la région Occitanie arrive en tête avec la
Brasserie ALARYK, brasserie urbaine et locale qui récolte 4 médailles.

Citons aussi la présence remarquable avec deux médailles chacune, deux brasseries
de type agricole, l’une sous statut Ferme Brasserie, la Ferme Brasserie Louis &
Marguerite dans les Deux-Sèvres, l’autre installée sur leur propre exploitation comme
La Vieille Mule dans la Drôme.

Les Hauts de France sont également bien représentés avec la Brasserie La Drache
et ses deux médailles, et Jean Bière avec 2 médailles dont l’or pour la Triple.

La Lorraine recueille 4 médailles de 3 brasseries, Brasserie Clémery,
Ovata et Cheval. Sur lesquelles nous reviendrons dans un podcast dédié !

Bravo aux BRASSEURS SAVOYARDS qui recueillent également 2 médailles.

La Belgique, quant à elle, remporte 5 médailles : 3 de la Brasserie Warmenbol,
une médaille d’Or pour la Saison de Belgo Sapiens, et une autre médaille d’Or
pour la rosée de Brasserie Cérès.

A noter que les bières médaillées sont présentées à la dégustation du 29 au 31janvier 2024,
au salon Millésime BIO. Un espace de dégustation libre leur est dédié dans le Hall B4.

Millésime BIO
Parc Expo de Montpellier
du 29 au 31 janvier 2024

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